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繊細さと斬新さを掛け合わせた
沖縄ウイスキーの定番

沖縄 ISLAND BLUE 43度 商品の特徴

1.ホワイトオークの新樽で熟成。

2.熟成し続ける酒質。

3.亜熱帯気候による倍速熟成。

お米の繊細な味わいを引き出すよう、
樽の熱処理からこだわりました。

通常の樽は「チャーリング」という強火で炭化させる熱処理を行います。

炭化が強いほどどっしりとした味わいのウイスキーとなります。

一方、今回のホワイトオーク樽はワイン樽にも使われる「トースティング」という技術を使い、弱火でゆっくり樽内部を焦がしています。

これは、お米由来の繊細な味わいを最大限引き出すための熱処理の方法です。

繊細さと斬新さを掛け合わせた
沖縄 ISLAND BLUE ウイスキー

ホワイトオークの新樽により貯蔵・熟成させたウイスキー。
「熟成し続ける・亜熱帯熟成」という希少な酒質をそのままに、
新樽の華やかな香りとお米由来の自然な甘みを楽しめます。

Tasting Notes

【香り】
樽由来のバニラやマンゴーを思わせるトロピカルな質感。
新樽のホワイトオークならではの上品かつ華やかなアロマ。
なのにリンゴの果実酒のような爽やかさを感じさせます。

【味わい】
口に含むと同時に、アルコール43度の割に柔らかなアタック。
次に、ハチミツの甘さ、ウッディなビター感が広がります。
最後にお米由来のしっかりまろやかな甘みが追いかけてきます。後味はドライ。
炭酸割りにすると、お米の甘さが引き立つおいしいハイボールを楽しめます。

久米仙酒造ブレンダー 松村 和幸

創業70年
脈々と受け継がれ、磨き上げられた
ブレンダーの技術で『繊細』×『斬新』を
掛け合わせた味わいに挑戦しました。

-Brand Story-
沖縄 ISLAND BLUE ウイスキーに込めた想い

泡盛業界で「樽貯蔵酒」という道を拓いた私達は、
創業70周年を機にウイスキー業界でも新しい道を拓くことに挑戦しようと考えました。

すでに完成されているウイスキー業界から、一歩足を踏み出して、
ウイスキーファンにも喜んでもらえるお米由来のウイスキーを追求する。

こうして生まれたのが『沖縄 ISLAND BLUE ウイスキー』です。

商品名  沖縄 ISLAND BLUE43度
内容量  700ml
アルコール度数  43度
保存方法 常温保存
原材料 グレーン・モルト
製造元 久米仙酒造株式会社 

商品レビュー

お客様レビュー

Based on 4 reviews レビューを書く

Customer Reviews

Based on 73 reviews
89%
(65)
7%
(5)
4%
(3)
0%
(0)
0%
(0)
山手 俊哉

もー!のみほした!美味い!もう一本注文しなくちゃ!

スネークバード
見映えが良かったので、ギフトで利用しました、

記念旅行で沖縄本島の土産屋に立ち寄った際に本品と出会いました。沖縄らしさとラベル構成が良く、一目で気に入りました。土産屋で購入も考えましたが、旅の途中だったので荷物になるなぁーと思い公式サイトを閲覧したところ、送料無料の上、土産屋より安価で購入出来ることを知り、大切な知人への贈り物として利用させていただきました。とても好評でした。

讃井 雅彦
とっても美味しいウィスキーです。

丁寧に梱包され、無事に手元に届きました。ありがとうございます。

香りはバニラのような熟した果物ような甘い香りがして、ニートでしか飲んでないですが、アルコール感は殆どなく優しい感じがしました。
お米だからですかね?他のウィスキーとは違った感じで私は凄く気に入りました。日々の楽しみに大切に頂こうと思います。
熟成年数8年のウィスキーもいつか購入させて頂こうと思ってます。

清美 鍋倉
とても良いウィスキーと思います!

上手く言えませんが、香りは少しスモーキーな感じもあってゆったりとした気分になれ落ち着いた感じ。香りだけでホッとした気分になれました。
味はロックで飲みましたが優しい甘味が感じられ、とても良い香りと相まってバランスの良いウィスキーだなぁと感心しました。

お値段以上に良いお酒ではないかと思います。

作り手の皆さま、素敵なウィスキーを作っていただきありがとうございました!

匡孝 小田桐
申し分ない。

 近々 再度注文します。

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Based on 73 reviews
89%
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山手 俊哉

もー!のみほした!美味い!もう一本注文しなくちゃ!

スネークバード
見映えが良かったので、ギフトで利用しました、

記念旅行で沖縄本島の土産屋に立ち寄った際に本品と出会いました。沖縄らしさとラベル構成が良く、一目で気に入りました。土産屋で購入も考えましたが、旅の途中だったので荷物になるなぁーと思い公式サイトを閲覧したところ、送料無料の上、土産屋より安価で購入出来ることを知り、大切な知人への贈り物として利用させていただきました。とても好評でした。

讃井 雅彦
とっても美味しいウィスキーです。

丁寧に梱包され、無事に手元に届きました。ありがとうございます。

香りはバニラのような熟した果物ような甘い香りがして、ニートでしか飲んでないですが、アルコール感は殆どなく優しい感じがしました。
お米だからですかね?他のウィスキーとは違った感じで私は凄く気に入りました。日々の楽しみに大切に頂こうと思います。
熟成年数8年のウィスキーもいつか購入させて頂こうと思ってます。

清美 鍋倉
とても良いウィスキーと思います!

上手く言えませんが、香りは少しスモーキーな感じもあってゆったりとした気分になれ落ち着いた感じ。香りだけでホッとした気分になれました。
味はロックで飲みましたが優しい甘味が感じられ、とても良い香りと相まってバランスの良いウィスキーだなぁと感心しました。

お値段以上に良いお酒ではないかと思います。

作り手の皆さま、素敵なウィスキーを作っていただきありがとうございました!

匡孝 小田桐
申し分ない。

 近々 再度注文します。