カスクストレングスとは、樽から取り出したお酒に水を加えず、そのまま瓶詰めしたウイスキーのこと。
ふつうのウイスキーは…
水を加えて度数を落とし、飲みやすく調整されています。10あるポテンシャルのうち、5~6ほどに調整され、ブレンダーによって飲みやすく設計されています。
一方、カスクストレングスは…
10あるポテンシャルのうち、8~10の香り・味わいを堪能できるお酒。香りも味わいも濃縮されているぶん複雑で、お酒・樽それぞれの個性を余さず楽しむことができます。
沖縄BLUEウイスキーの原酒に加水せず、瓶詰めしたウイスキーです。
Exceptionally Mellow and Rich(エクセプショナリー メロー & リッチ)は「ひときわなめらかで濃厚」という意味。
ホワイトオークの新樽で熟成させているため、色合いや味わいはバーボンのように力強く、どっしり濃厚です。
それでいて、お米を原料としたライスウイスキーならではの上品かつ繊細なニュアンスがあり、他にはない味わいをつくり上げています。
亜熱帯で熟成されたからこそ生まれた
沖縄BLUEウイスキーの中でも、ひときわ濃厚で芳醇な香り・味わいをご堪能ください。
ストレート
やはり原酒そのままの味わいを堪能していただけるのはストレート。
度数が高いのでお水をはさみつつ、
少量ずつお召し上がりください。
濃厚・芳醇で力強い味わいと、ライスウイスキーならではの繊細さが絶妙なバランスで、特にバーボン好きの方には気に入っていただけるでしょう。