新酒とは思えないほど
甘さがきわ立ち
どっしり濃厚なのに、
すっきり飲める。

どんな飲み方でもおいしく

しかも熟成向き！

こんな泡盛いままでなかった

熟成用の泡盛新酒は荒々しく、クセが強く、飲みづらいものが多い傾向にあります。

そこで多くの泡盛メーカーは（私たちも）、減圧蒸留というスッキリ飲みやすい爽やかなお酒づくりをしてきました。しかし、この減圧蒸留は熟成には向かない…という特徴も併せ持っています。

爆誕50は常圧蒸留という熟成向きの濃厚なつくりなのに、洗練されていて上質な味わいに仕上げています！

また高度数泡盛は「初留留め（しょりゅうどめ）」といって、華やかで甘く飲みやすい口当たりの造りが一般的です。ただ、こちらも熟成には向いていません。

しかし、爆誕50は高度数泡盛にもかかわらず、熟成成分がたっぷり含まれる酒質。

試作を繰り返した数々のお酒が並ぶテーブル。

この中でどれが一番うまかった？

その場にいた全員が指さしたのがこのお酒でした。

試飲したグルメな社員も、最初の一口で
「めちゃくちゃうまいやんっ！！！」
とほれこむ味わい。

新酒とは思えないほどの甘さがきわ立ち、
どっしり濃厚なのにクセがなくすっきり飲めて、
しかも余韻が長い。

泡盛業界の常識をくつがえす
うますぎる新酒が“爆誕”の瞬間でした。

香りはそれほどでもないのに、口に含んだ瞬間に爆発する甘みとうまみのビッグバン。

高度数だから余韻も長く続いて、知らないうちにどこかに連れていかれる桃源郷行きの片道切符ですね。

割っても米の甘さがしっかり感じられて、すっきりしてるのにうまみがある。

食事と合わせてもいいし、ソロでもいける。よく伸びるので薄い水割りにしてチビチビなめるのもいいですね。ふだん飲みにサイコーで、毎日の晩酌が楽しみすぎて昼からそわそわしてます。